香精茶危害健康還致癌 5招教您輕鬆識別

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【新唐人2017年05月26日訊】市場上有些茶,聞起來很香,泡出來卻沒有茶味,不免讓人懷疑茶葉里是不是添加了香精。香精茶不僅口感差,而且還危害健康,有甚者致癌。如何識辨茶葉裡面有沒有添加香精呢?5招教您輕鬆識別。

什麼是香精茶

香精茶一般價格都較低,普遍是一些陳茶或殘茶,加入香精和色素進行翻新,或品質較差的茶用香精提香產生的。

如何辨別茶葉是否添加香精?

聞干香

因為茶的特殊加工工藝,干茶時的香味並不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下聞,香氣清幽、自然,那麼一般是沒有添加的;相反,如果幹茶的香味濃烈撲鼻、並且香味在鼻子里久久不散的話,那麼加入香精的可能性就很高。

用手搓揉茶葉

你可以用手將茶葉進行揉搓,如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色,那麼也是加入了一些添加劑的。


香精茶不僅口感、味道差,而且還傷害身體健康。(Pixabay.com)

低溫沖泡聞香

用80度的水沖泡後,茶湯渾濁,或香氣很高的,那麼有可能加入了香精的。因為干茶大多數都是用95度以上的水沖泡,香氣和味道才會出來,而大部分香精在80度的水溫下,已經迅速溶解出香了。

觀察茶香持久度

沖泡後,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏變化,甚至沖泡到第三泡時,就沒有了茶葉的香氣,可能是添加了香精。

隔夜觀察茶漬

茶葉喝完後,先不用洗杯,隔夜之後,第二天早上你會發現茶杯里會有一層厚厚的茶漬,如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,反之如果茶漬呈現出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。


辨別香精茶,需要從味道、是否有粉末,是否有染色等幾個方面查看。(Pixabay.com)

——轉自《希望之聲》

(責任編輯:任浩)

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