【新唐人2017年05月26日訊】鹼水粽蘸一下白糖咬一口粽子，這樣的粽子很多人沒吃過，是又一種粽子的做法和美味吃法！真是超簡單就做好了，下面就教大家怎樣做鹼水粽：
用料：
食用鹼：1克
粽葉： 適量
棉繩： 適量
糯米： 500克
鹼水粽的做法步驟：
1、糯米提前泡水。一般泡1-2小時。
2、粽葉洗淨，泡水，這樣軟一點。
3、泡好的糯米加入食用鹼，攪拌均勻。想色澤黃一點可多加點鹼。
4、剪去粽葉頭。
5、卷起粽葉，讓其下端成尖狀。
6、舀一勺糯米，用筷子上下插，使糯米緊實。
7、大拇指壓住一角。
8、食指再按壓一角。
9、包住。
10、棉繩綁緊。
11、鍋裡加入冷水，煮飯鍵就可以熟了。
超簡單！別忘了用白糖蘸哦！分享出去吧。
（編輯：張信燕/責任編輯：李明心）
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