廚娘香Q秀:冠軍炒飯

【新唐人北京時間2017年11月16日訊】廚娘香Q秀(389)冠軍炒飯:噴香爽口粒粒分明的炒飯,是先炒蛋還是先炒飯?要怎麼做才是最好吃呢?世界廚王台北爭霸賽金獎名廚擅長雕工的李家成分享,煮飯如用新米與水的比例是一比一,而舊米含水量少,所以水就要多加一些。炒飯配上鑊氣十足的配料,任誰聞了都食慾大開…以醬油、醋、糖為基底的油伯醬醋,美味令人難忘。

提要
冠軍炒飯
油伯醬醋沙拉

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