無水蒸魚 一分鐘學會(視頻)

【新唐人北京時間2018年03月23日訊】無水清蒸魚簡單易做,利用鑄鐵鍋高效的熱傳導,完整保留食材的原味,與爐火達到完美的配合,美味恰到好處。

材料:

醃魚料: 薑片 5片 米酒1大匙 鹽 適量

食材:

鮮魚1隻 蔥白段3-5根

舖底用:

蛋豆腐 1盒 玄米油 2大匙 薑絲 適量 青蔥絲 適量 蒜末 適量

蒸魚醬汁:

醬油 2大匙 醬油膏 0.5大匙 黑醋 1大匙 冰糖 0.5大匙 麻油 1大匙

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(責任編輯:張信燕)

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