台式太陽餅 家庭簡單做法(視頻)

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【新唐人北京時間2018年05月03日訊】自製台式太陽餅做法簡單,用傳統麥芽糖,搓皮用牛油更香!要注意做太陽餅最難的地方是包餡,包得不好就會漏餡,所以要小心緊緊收口哦。

油皮材料:
無鹽牛油 60g
砂糖 15g
清水 60ml
低筋麵粉 150g

油酥材料:
無鹽牛油 60g
麵粉 100g

糖餡材料:
麥芽糖 30g
糖霜 100g
無鹽牛油 30g
低筋麵粉 30g
奶粉 15g
清水 1/2湯匙

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(責任編輯:張信燕)

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