豬肉彩椒蓋飯 好看又美味(視頻)

【新唐人北京時間2018年11月05日訊】豬肉彩椒蓋飯的做法,把料炒好後直接放到飯上,就是蓋飯了,好看又美味。

材料:
詹醬油潑辣子油1大匙
豬五花火鍋肉片8片
薑泥1小匙
蒜泥1小匙
醋、蔥花2大匙
香油、糖1小匙
紅辣椒1根
青辣椒1/2顆
白飯1碗

1. 豬五花肉片切絲、蔥切段(蔥白、蔥綠分開),備用

2. 調醬汁:詹醬油潑辣子油1匙、薑泥1小匙、蒜泥1小匙、醬油1匙半、鹽、白胡椒、糖1小匙

3. 豬五花肉入鍋撥散,炒至豬油釋出後,蔥白、辣椒先入鍋拌炒

4. 加入蔥綠、醬汁,入鍋拌炒

5. 炒好的料,鋪在白飯上,完成

還有以下視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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