廚娘香Q秀:夏威夷豆軟糖

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【新唐人2019年05月09日訊】廚娘香Q秀(526)夏威夷豆軟糖:著作「麥田金老師的解密烘焙:糖果」的麥田金老師,悉心奉上讓您感動的夏威夷豆軟糖。彈牙卻不黏膩,軟硬適中的夏威夷豆軟糖,是很有特色的糖果,吃素者也可以吃。麥田金老師建議製作夏威夷豆軟糖時要用大一些的不沾鍋,然後洋菜粉滾水煮二分鐘,再加入細砂糖等。洋菜粉及洋菜條可是不同。另外夏威夷豆軟糖材料的重量都要正確。

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