茄子手風琴、茄子船 美味又簡單的料理(視頻)

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【新唐人北京時間2019年07月08日訊】美味的茄子料理

1.) 茄子手風琴
所需食材
1 顆 茄子
40 g 青醬
2 顆 番茄
2 顆 莫扎瑞拉起司球
100 g 火腿
橄欖油

2.) 茄子船
所需食材
1 顆 茄子
橄欖油
菲達起司

內餡
0.5 顆洋蔥
1 瓣 大蒜
120 g 牛絞肉
1 把 奧勒岡
胡椒

50 g 黑橄欖
150 g 番茄膏

醬料部分
1/4 黃瓜
100 g 希臘優格醬
1 滴 檸檬汁
1 瓣 大蒜

胡椒

以下YouTube視頻示範:

(責任編輯:張信燕)

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