漂亮晶瑩的涼粉 酸辣好吃(視頻)

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【新唐人北京時間2019年07月13日訊】美味涼粉,簡單快速。

涼粉使用材料:
綠豆澱:135克略小於一杯
第一次用水:250克1杯
第二次用水:1000克4杯
鹼麵:小於1克1/4小杓
和水的總體積比是1:5.3
重量比是1:9.3

涼粉調料:
蒜:兩瓣
鹽:8克1小杓
香油:4克1小杓
香醋:30克2大杓
糖:3克1/2小杓
水:250克1杯
辣椒油:適量
蔥花:適量

以下YouTube視頻示範:

(責任編輯:張信燕)

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