【新唐人北京時間2019年10月21日訊】美麗的椰糖燕菜食譜 Beautiful Palm Sugar Jelly Recipe
?Ingredient 材料 :
●Green Part 青色部分:
Pandan Leaf 3pcs 班蘭葉 3片
Water 250ml 清水 250毫升
➡️Pandan Juice 200ml 班蘭汁 200毫升
Coconut milk 100ml 椰漿 100毫升
Caster sugar 40g 細砂糖 40克
Agar powder 1tsp 燕菜粉 1茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果凍粉 1/4茶匙
●1st Layer 第一層:
Palm sugar 100g 椰糖 100克
Coconut milk 200ml 椰漿 200毫升
Water 400ml 清水 400毫升
Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙
Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙
●2nd Layer 第二層 :
Palm sugar 50g 椰糖 50克
Water 300ml 清水 300毫升
Agar powder 1tsp 燕菜粉 1茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果凍粉 1/4茶匙
●3rd Layer 第三層:
Coconut milk 300ml 椰漿 300毫升
Water 600ml 清水 600毫升
Caster sugar 100g 細砂糖 100克
Agar powder 3tsp 燕菜粉 3茶匙
Jelly powder 3/4tsp 果凍粉 3/4茶匙
●4th Layer 第四層 :
Same as 2nd Layer 和第二層相同
●5th Layer 第五層 :
Same as 1st Layer 和第一層相同
*1tsp=2.64g
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
