酥炸蝦丸 爽口彈牙(視頻)

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【新唐人北京時間2019年11月08日訊】酥炸蝦丸

材料 Ingredients (14個蝦丸 14 prawn balls):
三百克 300g Prawns
兩棵芫茜 2 Coriander
兩粒馬蹄 2 Water chestnuts
三十克肥豬肉 30g Pork fat
半茶匙鹽 1/2 tsp Table salt
半茶匙糖 1/2 tsp Sugar
一隻蛋白 1 Egg white
四份一茶匙胡椒粉 1/4tsp Ground pepper
半茶匙麻油 1/2tsp Sesame oil

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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