沒有烤箱怎麼做蛋糕？蒸一個吧

【新唐人北京時間2019年12月11日訊】很多人說家裏沒有烤箱，那還能不能做蛋糕？當然是可以的，我們可以蒸啊～雖然蒸的蛋糕不像烤的有焦香味，但是會特別濕潤柔軟。我加了現在正當季的香芋在蛋糕裏，還淋上了潤滑濃郁的香芋奶醬，吃到嘴裏真的非常幸福~剩下的香芋還能燉一個香芋牛奶糖水，現在的天氣就是要吃這種暖暖的食物啦！

配料

香芋蒸蛋糕：

雞蛋3個，3 eggs

低筋麵粉60g，60g cake flour

香芋(熟)60g，60g taro

牛奶75ml，75 ml

植物油20g，20g oil

細砂糖40g，40g sugar

鹽一小撮，pinch of salt

香芋奶醬：

芋頭70g，70g taro

牛奶100ml，100ml milk

糖2小勺，2 tsp sugar

香芋牛奶糖水：

芋頭70g，70g taro

牛奶100ml，100ml milk

糖2小勺，2 tsp sugar

以下YouTube視頻示範：

（責任編輯：李曉梅）