話梅豬手 酸甜開胃的特色家常菜

【新唐人北京時間2019年12月11日訊】話梅豬手,廣東壹道酸甜開胃的特色家常菜,做法簡單肉香味美。

話梅豬手
今日小貼士:
配料:
豬腳1個約900克,話梅8顆,八角2個,香葉
3片,冰糖30克,生抽20克,蠔油25克,老抽5克,
料酒20克,蔥結1個,姜20克,蒜4個,小洋蔥3個

註意事項:
豬腳燜1個鐘剛好綿軟但是還有點嚼勁,喜歡特別軟
爛的可以再燜多20分鐘。

以下YouTube視頻示範:


──轉自 YouTube

(責任編輯:李曉梅)

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