曼哈顿家庭酒厂 闹市品酒香

【新唐人】在曼哈顿这样一个寸土寸金的现代都市,居然有人利用自家院子里的葡萄来酿酒,而且产量还不错,能酿出100瓶香甜的葡萄酒呢。

 

1977年种下的一颗葡萄,如今已经了爬上楼顶,覆盖了他的四层小楼。在纽约这个8百万人口的大都市,伊拉克出生的犹太人拉提夫-吉吉有自己的世外桃源。这位79岁的工程教授,把自己位于曼哈顿上东城的家,变成了一个家庭酒厂。

拉提夫-吉吉:“我们原来在伊拉克巴士拉的家,就种葡萄,我喜欢看着葡萄藤往上爬,后来就在这儿自己种。”

 

几年后,他干脆仿照父亲的样子开始酿酒,还发明了一套干粗活的工具。今年收了200多公斤的葡萄,他酿出100瓶酒。

 

喝着怎么样?口感柔滑,充满果香,自我感觉还不错。 

吉吉说,每瓶酒滋味都不同,因为葡萄生长的位置不同。作为曼哈顿的独家特产,“拉提夫庄园葡萄酒”只在亲友中分享。葡萄的绿荫和酒香滋养了家族中的几代人,也在这个喧闹的都市,辟出一片幽静。

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