饮酒如喝油 营养师吁勿贪杯

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【新唐人2011年3月23日讯】(中央社记者卢太城台东县23日电)“喝酒如喝油脂”,台东成人肥胖居全台之冠,台东基督教医院营养师彭莉玲呼吁民众,男性1天不要超过2杯360西西的啤酒,女性则不要超过1杯。

彭莉玲表示,根据卫生署日前调查资料,台东成人肥胖率逼近50%,油脂、酒精、含糖饮料摄取过多为主因。她表示,摄取热量累积7700大卡,体重就会增加1公斤,加上缺乏活动量,肥胖自然产生,减重不二法门就是做好饮食控制及调增运动量。

“喝酒就像喝油脂”,彭莉玲说,酒类建议摄取量,男性1天最多2杯360西西的啤酒,女性则为1杯;啤酒不仅是单纯的饮料,每西西酒精含有7大卡热量,进到人体代谢途径与脂肪相似,换句话说,喝酒就如同喝油脂。

另外,民众减重也得依循正确方法,饮食采“3低1高”控制,低油、低糖、低热量、高纤维,最重要的是戒除酒瘾,若无法避免也须节制;至于运动方面,每周需达150分钟,其中以有氧运动最能达到减重、瘦身目标。

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