美回收1633万公斤火鸡绞肉

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【新唐人2011年8月4日讯】(中央社华盛顿3日综合外电报导)美国农业部今天宣布,肉品业巨擘卡吉尔公司(Cargill)正着手回收3600万磅(1633万公斤)火鸡绞肉,这些火鸡绞肉与加州1人死亡以及至少另外76人感染沙门氏菌有关。

据美联社报导,这波疫情可追溯至3月间,且从美国东岸到西岸共有26个州通报感染病例。

政府官员表示,如果烹煮前经过适当处理且烹煮达摄氏74度以上,即使遭污染的火鸡绞肉,也能安全食用。

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