【新唐人2012年6月7日讯】（中央社记者黄旭昇新北市7日电）台湾珍珠奶茶旋风刮到欧洲，德国麦当劳也将推出包括珍珠奶茶在内的各式泡沫红茶。长期在海外推广珍奶文化的王俊峰表示，“我希望全世界的麦当劳都能跟进”。
连锁速食业龙头麦当劳宣布，将于11日起，在德国的McCafe开卖珍奶、泡沫红茶，以3种茶品搭配7种口味、6种果冻或珍奶，搭配出上百种组合。
台湾的伯思美国际实业有限公司3年前于德国推展台湾的珍奶文化，配合当地年轻人的流行元素、喜爱口味，让台湾独特的珍奶，以德国柏林为辐射中心，向德国各城市、西班牙、意大利、波兰、奥地利、比利时和荷兰、瑞典、匈牙利、土耳其、俄罗斯等地发展。
伯思美执行董事王俊峰今晚接受中央社专访时，以“遍地开花”形容这3年多来，珍奶在欧洲的发展轨迹。除总部位于德国柏林的BoBoQ是欧洲最早引进及贩售珍珠奶茶的台商之外，还有许多的品牌。
王俊峰说，“德国整个地基打好了，其他欧盟国家就迅速了。”他估计，目前约有1000家店在卖珍奶。除欧洲的华人社会，实际上，已经融入当地国家的年轻生活圈，成为一种流行、时尚与文化。
“这对台湾的产业是有帮助的，珍奶在海外替台湾拼经济。”他说，因为，包含整个产业供应链，一整套的创新发想智慧、设备、装潢、原物料等，都从台湾输出。
伯思美以协助展店为主，对于德国麦当劳卖珍奶，王俊峰乐观其成，“我希望把饼做大，希望全世界麦当劳都跟进。”实际上，数年前新加坡的速食店也卖过，只是，当时以大吸管将珍珠（粉圆）加入可乐里面，3个月后无疾而终。
除“珍珠加可乐”的经验，原汁原味的珍奶在融入香草、柠檬、荔枝波霸、百香果冻等，在异国发扬光大，甚至在美国也逐渐流行，许多消费者带着珍奶到速食店点薯条。
“更重要的是，要让世界透过珍奶认识台湾。”王俊峰在公司辟建珍奶博物馆、珍奶学院，他说，许多西欧商人首次来台就是到伯思美洽谈展店商务，“我当然要借机推广台湾文化、饮食经验。”
珍奶，让台湾小吃引以为傲。王俊峰说，日本料理、韩国烧肉、泰式酸辣，让人印象深刻，但我们无法把基隆庙口搬到国外，也非每个外国人都可接受蚵仔煎，无法让汤包代表台湾，奶茶应该是台湾小吃的火车头。
台湾有4万多家珍奶店，屹立30年，去年的塑化剂风暴后，上下游业者调整体质再出发，王俊峰分析，欧洲许多大亨、房地产业者与医师至少投资新台币5000万至1亿元在珍奶产业。最近欧洲的经济冲击，可望有很多珍奶个体户创业，对推广台湾珍珠奶茶是个契机。
