陆水产协会称不吃鱼翅浪费

【新唐人2012年8月17日讯】(中央社记者张谦香港17日电)在全球日渐拒吃鱼翅之际,中国水产流通与加工协会近日却宣称,不吃鱼翅是浪费。

广州日报今天报导,协会上月在北京举行了“鲨鱼可持续利用会议”,有行业代表、专家学者和政府官员出席。

据报导,在会议上,主办单位指出,中国传统的鱼翅消费文化受到了国际社会不公正的评价,给消费者造成误解,使中国渔业的国际形象受到了损害。

一些与会专家和业界代表说,中国大陆沿海的鲨鱼捕捞都是兼捕所得,并非专门把鲨鱼作为主捕鱼种捕捞,而鲨鱼作为兼捕鱼类,基本保持了种群数量的平衡。

主办单位甚至表示,从美食文化的角度看,鱼翅消费是中国的传统文化,非但不是对濒危物种的消费,反而是有效利用废弃资源。

会议还决定由中国水产流通与加工协会组织相关专家撰写“中国鲨鱼产业白皮书”,因应国际非政府组织的指责。

食用鱼翅日益受到反对,环保人士指出,捕渔业者在捕鲨后仅割下鱼鳍便将鲨鱼推回海中,造成鲨鱼失去巡游能力窒息而死,过程残忍。同时,捕鲨也使鲨鱼大幅减少,破坏海洋生态平衡。

大陆退役篮球名将姚明曾经宣示“拒吃鱼翅,保护野生动物,从我做起!”

台湾从今年4月1日起,对部分渔船实施捕捞鲨鱼鱼鳍连身措施,展现对海洋生态保育决心。

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