鸡肉金平炊饭 日本家常美味料理(视频)

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【新唐人北京时间2018年03月29日讯】这次介绍日本家常炒菜跟米饭结合的美味料理!有各种营养成分的非常棒的饭,也可捏成饭团装在便当盒外带,一定要试试看喔!

美味结合!鸡肉金平炊饭/鶏肉のきんぴら风炊き込みご饭

4人份材料:

米 Rice-300g
鸡腿肉 Chicken thigh-2片
清酒 Sake-1小匙
盐巴 Salt-1/2小匙
干燥香菇 Dried shitake mushrooms-3~4片
昆布 Sea kelp—5cm
红萝卜 Carrot-30g
牛蒡 Burdock root-50g
豌豆 Snow peas-5~6片
清酒 Sake-1大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
酱油 Soy sauce-1大匙
味淋 Mirin-1大匙
麻油 Sesame oil—少许
盐巴 Salt-1小匙
香菇&昆布水 Shitake&Konbu infused water-300cc
OR 日式高汤 Dashi-300cc
日式高汤的作法请参考:https://youtu.be/_p39MaLEpz0)

还有以下视频教给大家:

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(责任编辑:张信燕)

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