美国农业部:洗手不当 易引发食物中毒

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【新唐人2018年07月02日讯】洗手看似平常不过的事情,可是根据美国农业部的最新研究发现,很多人洗手不当,没有起到有效去除病菌的作用,容易引发食物中毒。来看详细报导。

美国农业部的研究发现,有97%的人洗手方式不正确,往往都是匆匆了事。洗手时,要使用香皂或洗手液,搓洗手的各个部位,时间不能少于20秒,再用清水冲干净。洗完后,要用干净的手巾把手擦干,才能有效去除病菌。

如果洗手不当,在厨房处理食物时,特别是生肉类,就容易把食物上携带的病菌,传播到餐具,冰箱把手等处,容易引发食源性疾病,俗称就是食物中毒

据美国农业部统计,在美国每年约有4800万人感染食源性疾病,造成12万8千人住院,3000人死亡。

新唐人电视安心纽约报导

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