家庭自制咸蛋 简单做法(视频)

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【新唐人北京时间2018年08月18日讯】家庭自制咸蛋,做法很简单,用鸭蛋鸡蛋都可以,一起试试看。

材料:
新鲜鸭蛋(或鸡蛋)10个
盐250g
水1000g
米酒30g
(盐水量必须能够淹过所有鸭蛋,水量与盐的比例约4:1)

干净玻璃瓶1个

serves/makes: 10

Ingredients :
10 duck’s egg(or egg)
250g salt
1000g water
30g rice wine

1 Glass bottles

还有以下视频示范:

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(责任编辑:张信燕)

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