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咖喱鸡肉饭 简单家庭做法(视频)

北京时间:2018-11-8 8:08 上午

【新唐人北京时间2018年11月08日讯】咖喱鸡肉饭是一道鸡肉和咖喱等料理的美食,做法其实很简单,试试看。

材料:

去骨鸡腿2只、咖喱块、马铃薯1颗、红萝卜1/2根、洋葱半颗、鲜奶油1大匙、肉桂叶少许、葡萄干

1. 鸡皮朝下入锅干煎,转小火,煸出鸡油

2. 洋葱、红萝卜、马铃薯切丁,备用

3. 将煸出的鸡油倒入另一个锅内,小火拌炒洋葱、马铃薯、红萝卜

4. 鸡皮煎至金黄色后,即可取出切成小块,再放入炒锅内一起炒熟

5. 加水、肉桂叶,转小火闷煮约10分钟

6. 咖喱块切片,入锅继续煨煮

7. 盘里铺上白饭,淋上鸡肉咖喱、葡萄干,最后如果想再澎湃点,可多加一块鸡排,完成

还有以下视频示范教大家:

(责任编辑:张信燕)


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