厨娘香Q秀:红黎麦胡麻腐香堡/熏鸡起士薄皮脆饼

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【新唐人2019年01月23日讯】厨娘香Q秀(510)红黎麦胡麻腐香堡/熏鸡起士薄皮脆饼红黎麦胡麻腐香堡/熏鸡起士薄皮脆饼,出自法国国际美食最高荣誉骑士奖的许文铭之手,一下子就秒刷了!许老师提醒红黎麦胡麻腐香堡的豆腐泥要煮至脱水,才可以封存味道。再加入味噌、坚果可以提味及饱足感,另因有加了味噌即不用加太多盐,加蜂蜜可增加豆腐香堡的温和感。低筋面粉则是吸收豆腐水分,好塑形。熏鸡起士薄皮脆饼使用的是墨西哥饼,炒软的洋葱会出水,搭混入菇里,让熏鸡起士薄皮脆饼味道更美味!

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