猪肉五目炒乌龙面 母亲节传家菜(视频)

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【新唐人2019年04月29日讯】猪肉五目炒乌龙面,母亲节做一道妈妈的传家菜。

猪肉五目炒乌龙面/豚入り五目焼うどん
[ 2人份 ]
赞岐乌龙面 Udon—2片
猪肉片 Sliced pork—150g

洋葱 Onion—1/4个
红萝卜 Carrot—15g
高丽菜 Cabbage—3张
干燥香菇 Dried Shitake—2片
葱 Green onion—1支

日式高汤 Dashi—80cc
清酒 Sake—3大匙
味淋 Mirin—1.5大匙
酱油 Soy sauce—2大匙
盐巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—适量

以下YouTube视频示范教大家:

(责任编辑:张信燕)

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