台式香菇赤肉羹 营养美味汤水(视频)

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【新唐人北京时间2019年05月24日讯】台式香菇赤肉羹

新鲜黑木耳 3 块
红萝卜 1 条
金菇菜 80克
新鲜冬菇 3只
蒜头 2瓣
梅头肉 200 克
番薯粉 100 克
粟粉 2 汤匙
芫茜 适量

猪肉腌料:
麻油 1汤匙
米酒 1汤匙
白胡椒粉 1 茶匙
豉油 1汤匙
糖 1茶匙
粟粉 1汤匙

汤羹材料:
水 800毫升
沙茶酱 2 汤匙
五香粉 1/2 汤匙
镇江醋 1 汤匙

Fresh black fungus
Carrot 1 pc
Enoki mushroom 80g
Fresh shiitake mushroom 3 pc
Garlic 2 cloves
Pork shoulder butt 200g
Sweet potato flour 100 g
corn flour 2 tbsp
Chinese parsley to taste

Pork marinade:
sesame oil 1 tbsp
Rice vinegar 1 tbsp
white pepper powder1 tsp
Soy sauce 1 tbsp
Sugar 1 tsp
Cron flour 1 tbsp

Soup base ingredients:
water 800ml
Sacha sauce 2 tbsp
Five spices powder 1/2 tbsp
Zhangjiang vinegar 1 tbsp

以下YouTube视频示范教大家:

(责任编辑:张信燕)

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