【新唐人北京时间2019年07月16日讯】台湾知名鲁肉饭连锁业者，引入智能餐饮系统，节省顾客排队时间，让传统小吃，增加了新鲜感。
示范人员：“我要一个怀旧蹄膀小的。”
客人点餐，店员直接输入平板，缩短出餐速度，外带也有点餐系统，点选便当和配料，就连付款也能一次完成，台湾知名鲁肉饭连锁业者，导入智慧餐饮系统，让台湾传统国民小吃，多了一份新鲜感。
鲁肉饭连锁品牌公司董事长 张永昌：“国际的观光客会进来台湾消费，所以当我们引进这样的，餐饮的科技工具。我们在餐饮服务的品质上面，他是可以升级的。工作产值或工作效率，15到20%一定有。”
餐饮结合科技，持续在全球发酵，以台湾来说，速食业发展迅速，包括麦当劳、肯德基、摩斯汉堡，已导入自助点餐机，省去顾客排队时间，也有许多餐厅在店内以APP点餐，加速餐点服务，而这股潮流也走向小吃店。
科技公司智能方案事业群总经理 李昌鸿：“(台湾)技术到比较成熟，所以从客户习惯用这个自助点餐，第二个对于智慧手机的应用，也已经非常成熟。台湾的菜是做的非常好，那如何我们能够把这个整体服务，能够做一个更好的配合，这个在国际化的话，我想会非常有帮助。”
台湾美食多元，尤其在地小吃，吸引国际游客品尝，与科技结合，或许将成为台湾独有的饮食商机。
新唐人亚太电视陈辉模、李晶晶台湾台北报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2019/07/16/a102623597.html
