苦瓜炒面 超级好吃(视频)

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【新唐人北京时间2019年07月18日讯】苦瓜炒面,微苦味超级好吃!

冲绳风虾子&苦瓜炒面线/ゴーヤそうめんチャンプルー
[ 1人份 ]
素面 Soumen—1把
虾仁 Prawns—5~6片
苦瓜 Bitter Gourd—1/4支
油豆腐 Deep fried tofu—3片
洋葱 Onion-1/8个
红萝卜 Carrot-10g
干燥香菇(泡水) Dried shitake, soaked—2片
鸡蛋 Egg—1个

胡麻油 Sesame oil—适量
泡盛 Awamori—1大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
酱油 Soy sauce-1/2大匙
盐巴&黑胡椒 Salt & black pepper—适量
柴鱼片 Katsuo bushi—少许

以下YouTube视频示范:


(责任编辑:张信燕)

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