蒸包子的诀窍全部学会 失败很困难(视频)

【新唐人北京时间2019年11月28日讯】蒸包子的诀窍,失败是一件很困难的事情。

包子皮:
温水450克1+3/4杯加1大杓调整量
酵母4克1小杓
中筋面粉750克5杯(蓬松量法)

包子馅:
去肠线虾肉400克
生抽15克1汤杓
白胡椒粉1克1/4小杓
新鲜羊腿肉250克
葱白50克
生姜泥6克
盐8克1茶杓
五香粉小于1克1/8小杓
花椒粉小于1克1/8小杓
鸡蛋清1
香油4克1小杓

以下YouTube视频示范:


(责任编辑:张信燕)

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