【美食天堂】美式中餐炒杂碎做法 美国人的最爱

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【新唐人北京时间2021年09月10日讯】炒杂碎是一道非常受欢迎的美式中餐。它没有固定的食谱,因为它就是一道你冰箱还剩什么就拿来炒的菜肴。所以大家现在冰箱还有什么,就跟我一起做炒杂碎!

服务:2
准备时间:25分钟
烹饪时间:5分钟

鸡肉和腌料:
1/2 磅鸡胸肉,切片
1茶匙酱油
少许白胡椒
1/2 个蛋清
1茶匙玉米淀粉
1汤匙水
1汤匙清淡橄榄油

对于蔬菜:
1汤匙清淡橄榄油
1/2 杯胡萝卜,切片
1 杯芦笋,切成 1 1/2 英寸段
1个黄甜椒,切条
2 杯雪豆
3个新鲜香菇,切片
1 1/2 杯豆芽
3瓣蒜,切末

酱汁:
2汤匙酱油
1汤匙蚝油
1汤匙绍兴酒
少许白胡椒
少许芝麻油
1茶匙玉米淀粉
1汤匙水

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