【社區商訊 】遨遊「食客」「龍宮」流連忘返

【新唐人2009年7月16日訊】特色海鮮大餐「龍宮」、 「火海」是「食客」餐館的招牌料理。「食客」餐館的許多食材相當珍貴。看著水族缸裏張牙舞爪的章魚，老闆很自豪地說：「這是許多韓國饕客的最愛，昨天還在韓國，今天就在這裏了！見到這來自家鄉的名産，許多離鄉多年的韓國人眼睛都會一亮。」這也是「食客」的魅力所在，老闆不惜成本，引進高檔食材。

這裏最受中國客人歡迎的料理是：龍宮—清蒸的海鮮總匯，盛滿了新鮮的蟹、蝦、蛤、貝類等，同時免費奉送兩人份麵條，用海鮮總匯的鮮汁拌麵條別有風味。

韓國著名的鐵板鍋也是受中國客人歡迎的料理，超大型的平底鐵板鍋裏放一點油，配上多種蔬菜、海鮮、肉等，現場燒烤，新鮮香嫩，吃過菜後可拌鰩魚卵炒飯，味道獨特鮮香有嚼勁。

還有香嫩無骨排骨、火烤海鮮、南瓜海鮮、石鍋飯等等。

「食客」不但料理食材的方式獨特、超值、超量，特有厚道的服務更是令人印象深刻。

朴老闆大方的透露「平價供應，超值超量」的秘訣。他提到，他另有現代化的冷凍櫃倉儲管理，聘有專家負責管理適時採購大量的海産，以壓低進貨成本，但專業控管也確保了海鮮的品質，這就是「食客」的最大優勢：以平實的價格，供應高檔的美食。

問起經營「食客」之道，朴老闆誠懇謙虛地表示：永遠保持著創業時的「初衷」——就是愛與關懷，帶給人們幸福滿足感。朴老闆深信，感覺味道的不是舌尖，而是心，所以他們也認真用心地爲顧客烹調每一道料理。

預約電話：718-321-7770
營業時間：5:00PM—3:AM
住址：161-29 Crocheron Ave., Flushing NY 11358，北方大道和161街交接口，可在法拉盛39街Union街交接近停車場處乘坐13路或28路公車，到162街下車。