塑化劑污染 危害健康多多

【新唐人2011年6月12日訊】昨天,中共國家食品藥品監督管理局在官方網站上發出緊急通知,要求餐飲服務單位,立即禁止採購和使用被驗出染塑的8個產品,包括番石榴香精、綠茶粉、液態酥油、蛋牛奶香油、糕點、桂花香精、綠茶香精以及杏仁香精。

日前,臺灣含有塑化劑的産品共出口到全世界15個地方,包括香港、澳門、中國。受影響的産品包括飲料、果醬、食品添加劑。有消費者認爲必須對大陸的同類産品查一查。

當局這次檢測樣品取自28個省(市、區)的大陸生產企業、批發市場、集貿市場、超市、餐飲單位等。涵蓋食品添加劑、飲料、調味料、果醬、果漿、糖漿、乳製品、糕點、餅乾、速食麵、糖果、冷凍飲品、蛋製品、食用植物油、膠囊錠狀粉狀類食品等15類產品、6100個樣品。

大陸國家食品藥品監督管理局昨日通知說,「目前對發現已採購相關產品的,立即進行封存,並配合做好問題產品處置召回。」

中共官方媒体報導,當局對15類產品、6100個樣品進行抽樣檢測顯示,在4家企業共8個樣品中,驗出塑化劑類物質。

被驗出染塑的8個產品包括番石榴香精、綠茶粉、液態酥油、蛋牛奶香油、糕點、桂花香精、綠茶香精以及杏仁香精。這是大陸首次在自家產品中驗出塑化劑。

目前確認進入食物中的塑化劑包括了DEHP與DINP,而衛生檢查人員也擴大檢驗BBP、DBP、DNOP、DIDP等其它種類塑化劑是否也污染了食品。

同時,網站還援引了大陸衛生部官方網站發佈的就臺灣地區塑化劑污染食品事件的問答。中共衛生部說,DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質對健康的影響取決於其攝入量,偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會對健康造成危害。另外,進入體內的DEHP和DINP等鄰苯二甲酸酯類物質可以被人體排出,目前沒有證據表明DEHP和DINP具有蓄積性。

台師大生命科學系助理教授沈林琥和高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍研究團隊,經過一年時間,分析出這些塑化劑暴露產生的基因交互作用會造成心臟、肝臟和腎臟毒性,對人類疾病風險最大的是心血管疾病。

台師大研究團隊更發現,塑化劑會造成基因毒性,會傷害人類基因,長期食用對心血管疾病危害風險最大,對肝臟和泌尿系統也有很大傷害,而且被毒害之後,還會透過基因遺傳給下一代。

香港浸會大學生物系研究人員針對塑化劑的危害性,用白鼠作了進一步研究,發現“塑化劑”會影響白鼠正常排卵,毒性屬抗雄性激素活性,可造成內分泌失調,影響其正常生育能力。研究人員表示,研究可以應用到人類身上,顯示長期攝取“塑化劑”對男性的影響較女性大。

研究人員同時指出,塑化劑DEHP是一種環境荷爾蒙,對人體毒性雖不明確,但其廣泛分佈於各種食品內,其毒性遠高於三聚氰胺,在體內必須停留一段時間才會排出,長此以往恐怕會造成免疫力及生殖力下降,大量攝取可導致肝癌。另外,DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。如:1、可能會造成小孩性別錯亂,包括生殖器變短小、性徵不明顯。 2、可能影響胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙分泌,引發激素失調,有可能導致兒童性早熟。

因此,業內人士指出,DEHP、DINP等塑化劑並不屬於食品香料原料,DEHP不僅不能被添加在食物中,甚至不允許使用在食品包裝上。

有網民則認爲,塑化劑風暴嚴重程度不下,三年前大陸的三聚氰胺毒奶粉事件,連帶毀損臺灣的國際形象。在兩岸都有不肖業者貪圖暴利,濫用有毒物添加劑之際,兩岸應共同努力重建人民信心。

英國查爾斯親王還在英國喬治敦大學演講食品工業的危險性;現在人類的食物處處都是危險,吃東西都會提心吊膽;唯有人心歸正,每個人做事都考慮到別人,準備食物就好像給家人吃一般,考慮到他人的健康,不只謀自己的利益,才能真正解決食物有毒殘留問題。

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