自製麻辣雞煲(視頻)

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【新唐人北京時間2018年11月08日訊】麻辣雞煲,家庭做法很美味,看起來不錯,試試吧。

材料:
雞全腿 3隻
醃料:
生抽 1 1/2tsp
紹興酒 11/2 tsp
糖 1/2tsp
紫洋蔥 ½ 個
蒜頭 2瓣
薑 3片
蔥頭 2粒
辣椒油 40g
豆瓣醬 20g
海鮮醬 10g
蠔油 10g
麻油 適量

1 雞腿洗淨切件,用生抽,紹興酒,糖醃30分鐘
2 下油,爆香紫洋蔥,蒜頭,薑片,加入雞件炒香
3 加入辣椒油 ,豆瓣醬,海鮮醬,蠔油,攪拌混合炒香
4 加蓋煮5-10分鐘,即成

還有以下視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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