焦糖布丁 鮮嫩美味的做法(視頻)

【新唐人北京時間2019年08月24日訊】焦糖布丁

材料:
4個焦糖布丁
9 cm/3.5 inch直徑,6盎司模具,或者其他大小差不多的容器

焦糖:
水:30克2大杓
糖:55克1/4杯
第二次加入水:30克2大杓

布丁:
2個大雞蛋
糖:25克2大杓
重奶油:240克1杯
牛奶:250克1杯
熱水(80攝氏度左右)適量
烤的方法:預熱好的烤箱300°F/150°C烤40分鐘
蒸的方法:開水上鍋蒸。中小火蒸10分鐘後,關火,燜5分鐘

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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