焦糖布丁 鲜嫩美味的做法(视频)

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【新唐人北京时间2019年08月24日讯】焦糖布丁

材料:
4个焦糖布丁
9 cm/3.5 inch直径,6盎司模具,或者其他大小差不多的容器

焦糖:
水:30克2大杓
糖:55克1/4杯
第二次加入水:30克2大杓

布丁:
2个大鸡蛋
糖:25克2大杓
重奶油:240克1杯
牛奶:250克1杯
热水(80摄氏度左右)适量
烤的方法:预热好的烤箱300°F/150°C烤40分钟
蒸的方法:开水上锅蒸。中小火蒸10分钟后,关火,焖5分钟

以下YouTube视频示范:


(责任编辑:张信燕)

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