【美食天堂】美式著名春捲的家庭做法~超級酥脆,看了直流口水!家常料理食譜 一學就會

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【新唐人北京時間2020年03月03日訊】美式春捲是美國最受歡迎的美式中餐的小吃之一,它是1930年代在紐約,由一位華人廚師發明的。

食材:

24春捲
1個雞蛋
4杯植物油,用於油炸

雞:

1湯匙植物油
1磅雞肉末
少許鹽

餡料:

1湯匙植物油
6個乾香菇,在水中浸泡2小時,切成薄片
1袋粉絲,在水中浸泡10分鐘,切成1英寸長
1/2胡蘿蔔,切絲
2杯圓白菜,切碎
3瓣蒜,切末
3湯匙香菜梗,切粒
1湯匙玉米粉漿(1湯匙玉米粉和1湯匙水)

醬:

1湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1茶匙芝麻油
少許白胡椒
少許五香粉
少許海鹽

(責任編輯:張超)

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