廚娘香Q秀: 酪梨沙拉晶凍/川耳酸嗆龍鱈煲

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【新唐人北京時間2020年03月31日訊】廚娘香Q秀(573)酪梨沙拉晶凍/川耳酸嗆龍鱈煲:用料新鮮創意十足,美食家哈魯(葉心渝)老師的酪梨沙拉晶凍,讓人捨不得食用。哈魯老師表示如手邊沒有吉利丁也可以用寒天粉。年輕但廚藝功夫了得的郭偉鈞/宋宇承,分享川耳酸嗆龍鱈煲,其中小米辣酸度強可爆炒肉類,取代其它辣椒,最重要的加白醋是要加在菜旁邊,不要倒入菜色中。

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