厨娘香Q秀: 酪梨沙拉晶冻/川耳酸呛龙鳕煲

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【新唐人北京时间2020年03月31日讯】厨娘香Q秀(573)酪梨沙拉晶冻/川耳酸呛龙鳕煲:用料新鲜创意十足,美食家哈鲁(叶心渝)老师的酪梨沙拉晶冻,让人舍不得食用。哈鲁老师表示如手边没有吉利丁也可以用寒天粉。年轻但厨艺功夫了得的郭伟钧/宋宇承,分享川耳酸呛龙鳕煲,其中小米辣酸度强可爆炒肉类,取代其它辣椒,最重要的加白醋是要加在菜旁边,不要倒入菜色中。

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