台中糕餅公會推鳳梨酥 另類挺台灣鳳梨

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【新唐人北京時間2021年03月12日訊】為了支持果農,台灣開展「挺農民,吃鳳梨」活動。台中市經發局邀請糕餅公會,大量採購鳳梨製成鳳梨酥,並推出各式優惠,來幫助當地農民。

鳳梨酥一口咬下去,裡頭一絲一絲的鳳梨內餡征服許多人的味蕾,鳳梨是水果,也是製作鳳梨酥的原料,為減少果農在盛產時大量的行銷壓力,台中糕餅公會增加採購鳳梨,製作鳳梨酥並推出各式優惠來挺果農。

台中市糕餅公會理事長蔡萬財:「鳳梨的產季預估在4月份開始到7月,所以我們是以整年份的活動為主,我們的會員跟我們的店家,都會配合整個我們公會的活動,大概我們今年預計會整個年度會增加採購大概600噸的鳳梨。」

生鮮水果保存不易,外銷到他國也會受到不同限制,但經專業加工處理後
,以糕餅、小點心等方式呈現,就能打破這個限制。

台中市經發局專員林敏棋:「我們希望把在地特色的農產品,能夠入餡入到我們的糕餅裡面,把最有台中味的糕餅呈現給大家,我想這個是一個比較長遠對於,農產品的產銷最有幫助的一個部分。」

電子支付公司總經理黃峰昶:「我們也希望鼓勵我們的會員朋友們,來多多挺農民來消費台灣的糕餅,不只是消費有回饋,同一時間只要上傳他的交易記錄,我們還可以作大額的抽獎。」

台中市糕餅公會聯合會員們祭出買一送一活動,將鳳梨升值轉化為不同樣式的人氣商品,送禮、自用方便又美味。

新唐人亞太電視林莉台灣台中採訪報導

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