歐芹核桃沙拉 美味又清爽

英文大紀元VICTORIA DE LA MAZA撰文/張信燕編譯 

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【新唐人北京時間2021年04月01日訊】

歐芹核桃沙拉,既美味又清爽。做法很簡單。

歐芹只用柔軟的葉子做沙拉

用濾器充分沖洗歐芹,剩下的莖幹可用於做湯。

香芹只取葉子(pixabay)

服務4人份所需的材料:

核桃 1杯,切碎

青蔥 4根,切成薄片

香菜歐芹 2杯,去掉莖

卷葉歐芹 2杯,去掉莖

番茄丁 1杯

橄欖油 4湯匙

紅酒醋 1湯匙

檸檬 1個,取汁

海鹽和現磨黑胡椒 適量調味

核桃要切碎(pixabay)

做法:

在一個沙拉碗中,加入橄欖油、醋和檸檬汁一起攪拌。

用鹽和胡椒粉調味。

加入香菜、西紅柿、核桃和蔥。

拌勻即完成。

(責任編輯:張莉)

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