【新唐人北京時間2022年02月13日訊】週一的聖瓦倫丁節是西方的情人節。玫瑰鮮花和特色巧克力是節日裡不可或缺的禮品，今年情人節中有什麽新故事呢？讓我們先後到盛產鮮花的哥倫比亞和比利時看一看。
哥倫比亞是美國最大的花卉供應國，生產商們正在處理幾十萬朵玫瑰等鮮花，為週一即將到來的情人節做準備。哥倫比亞也是僅次於荷蘭的世界第二大花卉生產國，去年的年銷售量增加到30萬噸左右。
與許多其它行業不同，花卉產業似乎自中共病毒瘟疫大流行以來蓬勃發展。
哥倫比亞花卉出口商協會主席AUGUSTO SOLANO：「瘟疫大流行期間人們呆在家裡，封閉環境下他們在花中找到了情感支持，這有助於心理健康。正如我們所說，鮮花就像心靈的食物, 瘟疫中更是如此。」
情人節情侶們互相購買的鮮花大約佔哥倫比亞花商年銷售額的 15%。
哥倫比亞花農BLANCA ESPINOZA ：「我很高興知道我正在為另一個人工作，這個人不在我的花田裡，但他收到了物品並很高興。是的，我真的很喜歡在這裡與鮮花一起工作。」
在比利時，情人節的巧克力消費量可以與復活節、和聖誕節比肩。目前比利時餅乾、巧克力和糖果的出口和國內市場，已恢復到中共病毒瘟疫流行前的水平。
比利時南部的瓦隆區，屢獲殊榮的比利時巧克力製作師伯肖本斯（希望用獨具匠心的設計增加浪漫，融化戀人們的愛心。在2019年被法國餐廳指南「高•爾特•米洛」授予他地區最佳巧克力師稱號後，肖本斯聲名鵲起。今年他為情人節製作了一款焦糖、山莓和百香果口味的果仁巧克力，表達愛情和浪漫。
獲獎比利時巧克力師伯納德•肖本斯（BERNARD SCHOBBENS）：「由於獲獎的原因，來這裡的顧客越來越多。我不知道（銷售）會怎樣，所以每週，我都重新製作各種糖果餡。我們每天都製作。」
肖本斯過去是大電信公司的推銷員。他四年前的職業轉折是因爲參觀一次巧克力博覽會，激發了他新的熱情。他在接受2年訓練後開了一家簡樸的巧克力店，與坐落在比利時首都地標性薩布隆區的華麗巧克力店比試手藝。
新唐人記者徐哲、吳倩妮、林一綜合報導
