多吃当地渔产有助生态平衡

【新唐人2015年06月09日讯】美国有91%的海鲜是靠进口,但全球渔业因为过量捕捞、环境恶化和气候变迁正等因素在走下坡路。非法捕鱼造成专业渔夫难以维生,监管渔业的单位又没有足够的资料了解海鲜的来源出处。长滩太平洋水族馆希望能帮助解决这些问题。

您知道多吃不同种类的本地海鲜,可以帮助减少全球部分鱼种被过度捕捞的问题吗?

太平洋水族馆项目经理 Kim Thompson:“多样化的选用海鲜是渔业能永续经营的关键。美国人食用的三大海鲜是虾、金枪鱼和三文鱼。”

太平洋水族馆的餐厅今年夏天将开始供应海蜇皮。

他建议人们要勇于尝试更多产自当地、在沿岸市场可以买到的不同海鲜种类。

太平洋水族馆项目经理Kim Thompson:“我们有银鳕鱼,它的Omega 3含量仅次于鲑鱼,是很棒的鱼也是我的最爱之一。还有海胆,加州龙虾、和石斑鱼,都很棒。”

周五(6月5日),长滩水族馆开始了第二届渔业软件研发马拉松,有近三十位程序员利用周末的时间在此研发应用软件,好为正面临挑战的渔业提供相关资讯。此活动是由美国国务院和GreenWave联合举办,全球有十二个城市参与,希望能促进、恢复海洋渔业生态。

美国务院全球合作伙伴代表Thomas Debass:“若我们持续过度捕捞和非法渔业等现有模式,会对渔产造成巨大影响。”

主办方希望在长滩的程序员能追踪到海鲜是从哪来的,才能解决特定地区过度捕捞的问题。

2014年有超过150位程序员参与了此活动,今年因为有其他国家参与,主办方估计会超过此数,单是智利就有60人参与。

新唐人记者李姗、郑浩洛杉矶采访报导

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