猪肉价格飙涨 上海部分餐厅停售猪肉菜品

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【新唐人北京时间2019年09月20日讯】中国猪肉短缺造成肉价迅猛飞涨,许多民众抱怨吃不起猪肉,更有餐厅老板因猪肉价太贵,而停售猪肉类菜品。虽然中共当局日前宣布,将向市场投放近一万吨储备猪肉。不过,与猪肉年缺口1,000万吨相比,“储备猪肉”仍然是杯水车薪。另一方面,中共自9月1日提高了对美国进口猪肉的报复性关税,这更使原本已深陷短缺的猪肉供应落入僵局。

据中央社报导,中国大陆自去年8月爆发非洲猪瘟疫情以来,中共官方宣称迄今至少已扑杀上百万头猪,但外界认为,实际的死猪数量应该不止于此。由于供应大幅减少,中国猪肉价自3月起迅速上涨,到了中秋节前夕步入高峰,批发价年涨幅甚至翻倍。

据中共国家统计局数据显示,今年8月,猪肉价格同比上涨高达46.7%。

上海龙柏新村市场卖猪肉的摊商表示,猪价从8月中旬到9月中旬上涨最凶,涨得快到让他来不及改价目表,因而改用口头报价。

这名摊商还说,猪肉价近期还是会涨,只是没涨那麽凶,同业估计,至少涨到明年中国新年结束。受到猪肉涨价影响,他坦言生意并不好,“大家都改吃其它肉了”,但受限市场管理规则,摊商不能恣意改卖其他品类。

报导还说,由于食材成本拉高,龙柏新村部分餐厅已经停止销售与猪有关的菜品。

一名业者说,以前进入秋天就会开始卖药炖排骨,但现在排骨贵到一斤将近50元,煮出来的菜肴将会是“天价”,估计没有消费者愿意买。

而在一些连锁火锅店也只提供少量猪肉,若不是前几名顾客,很容易就点不到。老板私下表示,因猪肉太贵,又不敢把成本全部转嫁消费者,但自行吸收也有限,因此一天就摆几盘卖就好。

华商储备商品管理中心日前发布消息称,中共官方将通过竞价交易方式,投放1万吨“储备猪肉”,交易时间于9月19日正式开始,每个企业交易成交数量不得超过300吨。

中共商务部等部门周四(19日)表示,这一万吨冷冻猪肉是为保障十一期间的肉类供应。

《经济观察网》引述业内人士分析,政府投放储备猪肉主要在于“稳定”猪价,但难以把猪价“砸”下来。一方面在于储备猪肉的量不够大,另一方面由于储备肉是冷冻肉,无法完全替代居民主体消费的冷鲜肉和热鲜肉。

此外,也有不少大陆网民担心,“这些猪肉是冻了多久的猪肉?”“口感是否正常?”“会不会是‘僵尸’肉?”

早在2015年,大陆海关就曾在境内14个省份查获10万吨非法冷冻肉品,预估总价值超过30亿元人民币,这些严重过期甚至变质的肉品,有的冷冻时间超过了40年,因此被称为“僵尸肉”。

随着大陆猪肉供应紧张,民众担心此类“僵尸肉”可能会再次流入市场。

挡不住的愚钝 中共又“搬石头砸自己脚”

自去年8月辽宁沈阳爆发大陆首例非洲猪瘟后,疫情在黑龙江、江苏、浙江等地凶猛蔓延,到今年4月19日,海南省万宁市和儋州市发出疫情通报,中国31个省份全部“沦陷”。5月10日,香港通报首现非洲猪瘟疫情,病猪来自广东湛江某养猪场。

截至目前,亚洲多个国家先后发现非洲猪瘟疫情,包括:蒙古、越南、柬埔寨、朝鲜、老挝、缅甸、菲律宾、韩国,超过半数与中国接壤。

曾有大陆业内人士向外媒透露,非洲猪瘟的源头可能是进口的俄罗斯问题猪肉;并指称,这是中共为打贸易战,抵制美国猪肉而转买俄罗斯猪肉造成的恶果。

另有黑龙江媒体人透露,2017年,俄罗斯曾大规模爆发非洲猪瘟,扑杀了超过200万头生猪。之后,俄罗斯猪肉被严禁进口中国。但今年4月开始,中共封堵了每公斤大约6至10元的优质美国猪肉,转而用安全成疑、且价格约每公斤12元的俄罗斯猪肉代替。

“自由亚洲电台”引述东北作家天祐的话说,中共官方明知俄罗斯是疫区,但为了报复美国,而从俄罗斯进口猪肉,造成现在大陆非洲猪瘟流行,疫情如果继续蔓延下去,可能会使整个中国生猪养殖业面临灭顶之灾。

目前,尽管表面看来,中共试图对猪肉市场进行“急救”,但实际所为又是“搬石头砸自己脚”。

今年8月23日,中共突然宣布向美国750亿美元商品加征关税;其中,从9月1日开始,对美国猪肉再增加10%的报复性关税。这使得美国进口猪肉的关税总税率高达72%。

此前,彭博新闻曾引述知情人士表示,中国可能会在2019年购买多达30万吨的美国猪肉。这一数字将比在贸易战开始之前, 即2017年从美国购买的16.6万吨猪肉多出约80.7%。

知情人同时透露,最终的进购数量将取决于中国非洲猪瘟的发展情况。

而近日,随着美中启动新一轮贸易谈判,中共官媒新华社9月13日放话释好,称中方将豁免大豆、猪肉等美国农产品的额外关税。

(记者萧静综合报导/责任编辑:明轩)

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