自制奶油乳酪 真是太美味了(视频)

FacebookPrintFont Size繁体

【新唐人北京时间2019年10月21日讯】奶油乳酪制作

奶油乳酪的做法:
鲜奶油脂肪含量18%1升
(你可以用任何脂肪浓度奶油来做,或者全脂牛奶)
白脱牛奶:60克,1/4杯
或者用等量酸奶代替
混合后放到室温(21-22摄氏度)发酵24-30小时
发酵凝固之后,放到纱布上控去液体(乳清)24-30小时
拌入盐:4克,1/2小杓
冰箱冷藏2-3星期

以下YouTube视频示范:

(责任编辑:张信燕)

相关文章
评论