酥脆日式饺子 有漂亮“羽毛”的饺子(视频)

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【新唐人北京时间2019年11月06日讯】酥脆羽根日式饺子

[20个份]
[水饺皮x 20张]
中筋面粉 All-purpose flour—120g
盐巴 Salt—少许
热水 Hot water—50cc

高丽菜 Cabbage—100g
盐巴 Salt-1/4小匙
韭菜 Chinese chives-20g
洋葱 Onion—1/2个
猪绞肉 Ground pork—180g
蒜头 Garlic—2粒
姜 Ginger-5g
清酒 Sake-1大匙
盐巴 Salt—1/3小匙
酱油 Soy sauce-1/2大匙
白味噌 White Miso—2小匙
味淋 Mirin—2大匙
白胡椒 White pepper—1/2小匙
麻油 Sesame oil—1大匙

水饺6个分
水 Water—50cc
低筋面粉 Cake flour—1小匙约

以下YouTube视频示范:


(责任编辑:张信燕)

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