厨娘香Q秀:西式点心 柠檬塔

FacebookPrintFont Size繁体

【新唐人北京时间2020年07月07日讯】厨娘香Q秀(587) 西式点心 柠檬塔:提到人气甜点美味且精致的甜点中,当然不能少掉柠檬塔。著作65℃汤种面包的陈郁芬老师分享经典的柠檬塔。她表示先做塔皮,只要无盐奶油、细砂糖、盐都能拌在一起即可,并不用到打发,而在塔皮上再刷上蛋白,是可以隔绝水汽, 让塔皮酥脆。挤香缇馅的密诀就是手拿挤花袋时手不要太靠近塔皮边。

相关文章
评论