美丽心台湾:主厨江朝富自制酱料 提升蔬食料理新鲜美味

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【新唐人北京时间2020年07月17日讯】美丽心台湾:主厨江朝富自制酱料 提升蔬食料理新鲜美味:因应客人需求做变化的蔬食料理,看似简单却一点也不简单,尤其屏除肉类以蔬食为主, 随着季节蔬果变化菜色,找好食材挑好食材都有一定的麻烦跟难度。缅甸华裔的主厨江朝富擅长做各种滇缅酱料,以锁住食物原有的味道为原则,再运用自制的各种酱料,提升食物的新鲜美味。

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