【美食天堂】左宗棠鸡做法 酥脆好吃 西方人最爱

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【新唐人北京时间2021年07月23日讯】今天跟大家分享左宗棠鸡做法,这样做最酥脆好吃!几分钟内就学会左宗棠鸡的做法!

服务:2人
准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟

对于鸡肉
1½磅鸡胸肉,切成1英寸立方体
1个蛋清
少许盐
少许白胡椒
1汤匙玉米淀粉
2汤匙水
6杯芥花油,用于油炸

对于酱:
2汤匙酱油
1汤匙蚝油
1汤匙米醋
2汤匙番茄酱
2汤匙糖
1/4茶匙盐
2汤匙辣椒油
1茶匙花椒油
1杯鸡汤
1汤匙玉米淀粉
2汤匙水

对于粉混合物:
1杯玉米淀粉
1/2杯马蹄粉
1/2杯糯米粉
1/2茶匙小苏打
少许盐

对于炒菜:
1汤匙芥花油
2瓣蒜, 切末
2根葱,白色部分,切花
8个干辣椒

(责任编辑:嘉欣)

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